峰連天際邊，茶香繞山間。
6月的樂(lè)山茶山，茶香馥郁，連綿起伏的茶林、生態(tài)茶園里，一叢叢茶樹(shù)在云霧之間生機(jī)盎然，腰挎竹簍的茶農(nóng)在此間穿梭，指尖翻飛忙著采摘夏茶。我市茶葉采摘期將持續(xù)到秋季結(jié)束。
茶葉，是我市優(yōu)勢(shì)最明顯、市場(chǎng)效益最持續(xù)、農(nóng)民收益最穩(wěn)定的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2023年，全市茶園總面積穩(wěn)定在140萬(wàn)畝，干毛茶總產(chǎn)量15萬(wàn)噸，干毛茶總產(chǎn)值98億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力居全省前列。全市成功創(chuàng)建省級(jí)茶葉重點(diǎn)縣5個(gè)，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，省五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個(gè)、四星級(jí)園區(qū)2個(gè)、三星級(jí)園區(qū)1個(gè)。入選中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣3個(gè)，四川茶業(yè)十強(qiáng)縣2個(gè)。
穩(wěn)面積提質(zhì)效
筑牢基地“大底盤”
立夏過(guò)后，夏茶采摘迎來(lái)黃金期。在峨眉山市羅目鎮(zhèn)蘆山村的茶葉種植基地，茶農(nóng)正熱火朝天地采摘鮮葉。“現(xiàn)在茶園管理得好，不僅摘清明前的茶葉，還能摘夏茶、秋茶?！辈柁r(nóng)肖滿枝對(duì)于茶園管理得當(dāng)，夏秋茶額外帶來(lái)的收入很是滿意。
茶園喜人的景象，得益于我市堅(jiān)持基地規(guī)?；l(fā)展、綠色化提質(zhì)、社會(huì)化服務(wù)，把基地建設(shè)作為現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“大底盤”。
規(guī)?；卮虻?。堅(jiān)持以點(diǎn)帶面梯次推進(jìn)，促進(jìn)基地由零星散狀向帶狀聚集，通過(guò)穩(wěn)面積、“補(bǔ)天窗”、改造提升等措施，形成“一核兩帶兩區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，即打造峨眉山市“全國(guó)高山綠茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”，形成峨眉-夾江50萬(wàn)畝高質(zhì)高效茶葉產(chǎn)業(yè)帶、犍為-沐川-馬邊80萬(wàn)畝綠色生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)帶，夾江“精制川茶出口引領(lǐng)示范區(qū)”和犍為“全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”。
綠色化發(fā)展提質(zhì)。大力推行“茶-林”間種、綠色防控、種養(yǎng)循環(huán)、化肥農(nóng)藥“雙減”、水肥一體化等關(guān)鍵技術(shù)，建成綠色防控茶園面積76萬(wàn)畝，有機(jī)茶基地認(rèn)證2.1萬(wàn)畝，省級(jí)“出口茶質(zhì)量安全示范區(qū)”100萬(wàn)畝，出口茶葉備案基地10.4萬(wàn)畝。近3年，我市茶葉產(chǎn)品檢測(cè)合格率達(dá)100%。
社會(huì)化服務(wù)增效。全市培育了省市級(jí)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織10家，建成“綜合農(nóng)事”服務(wù)中心2個(gè)，組建機(jī)修、機(jī)采、機(jī)防、水肥一體化等茶園社會(huì)化服務(wù)隊(duì)18支，規(guī)?；?wù)面積達(dá)到25萬(wàn)畝，機(jī)采茶園總面積達(dá)67萬(wàn)畝。僅夾江縣茶園機(jī)采率就達(dá)60%，夏秋茶利用率走在全國(guó)前列，通過(guò)降本增效，茶園畝均產(chǎn)值增加約1500元。
強(qiáng)龍頭聚集群
激發(fā)加工“主引擎”
驕陽(yáng)當(dāng)空照，茉莉花正香。犍為縣清溪鎮(zhèn)洛江村的茉莉花田里，花農(nóng)趁著好天氣采摘這夏季饋贈(zèng)的“芬芳”，當(dāng)天采、當(dāng)天賣、當(dāng)天制茶，在傳承與創(chuàng)新中，犍為茉莉花茶名揚(yáng)八方。
作為省級(jí)龍頭企業(yè)的四川省炒花甘露茗茶有限公司，不僅有自己的茉莉花基地，還在設(shè)備、工藝上推陳出新，每年在茉莉花茶這一品類的產(chǎn)值可達(dá)1.5億元。“今年6月5日起公司開(kāi)始收購(gòu)茉莉鮮花，每天從花農(nóng)處收購(gòu)加公司基地所產(chǎn)達(dá)到幾千斤，產(chǎn)出新茶已全部售罄，主要銷往北京、上海、廣州等地?！痹摴究偨?jīng)理程剛介紹，犍為茉莉花茶深得全國(guó)各地茶客的喜愛(ài)，現(xiàn)在全國(guó)60%以上的高端花茶來(lái)自犍為。
近年來(lái)，我市充分發(fā)揮龍頭企業(yè)內(nèi)聯(lián)基地、外接市場(chǎng)的紐帶作用，始終把龍頭企業(yè)培育作為驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)提速增效的“主引擎”。
梯次培育龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)中小微茶企技改升級(jí)，提升清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化水平；支持規(guī)上企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)。全市擁有茶葉加工企業(yè)2000余家，培育規(guī)模化茶企195家，其中年銷售額1億元茶企6家、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、省級(jí)龍頭企業(yè)13家，累計(jì)培育國(guó)家級(jí)茶葉專業(yè)合作社3家、省級(jí)茶葉專業(yè)合作社29家。
聚集打造茶葉集中加工區(qū)。按照初制加工進(jìn)基地、精深加工進(jìn)園區(qū)的思路，形成峨眉高山綠茶、出口綠茶、茉莉花茶三大加工集群。重點(diǎn)推進(jìn)峨眉山市高山高端綠茶加工區(qū)、夾江縣精制出口綠茶加工區(qū)、犍為縣高端茉莉花茶加工區(qū)項(xiàng)目建設(shè)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、精深加工企業(yè)向特色產(chǎn)業(yè)區(qū)聚集，預(yù)計(jì)2025年全面建成投產(chǎn)，新增茶葉加工能力9萬(wàn)噸，可吸納120家茶企入駐。
育品牌拓市場(chǎng)
塑造產(chǎn)業(yè)“新標(biāo)志”
今年4月，“峨眉山茶”區(qū)域公用品牌新形象發(fā)布，標(biāo)志著峨眉山茶茶業(yè)現(xiàn)代化的質(zhì)性飛躍，更標(biāo)志著峨眉山茶“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌戰(zhàn)略取得實(shí)質(zhì)性成效。拓展國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，始終堅(jiān)持塑造“峨眉山茶”品牌形象標(biāo)志。
近年來(lái)，我市深化峨眉山茶品牌打造，連續(xù)舉辦五屆“中國(guó)茶鄉(xiāng)峨眉山國(guó)際茶文化博覽交易會(huì)”，組團(tuán)參加省內(nèi)外各類茶事活動(dòng)。編制修訂峨眉山茶栽培、加工、產(chǎn)品三大地方標(biāo)準(zhǔn)體系，38家企業(yè)使用“峨眉山茶”地理標(biāo)志保護(hù)標(biāo)識(shí)。目前，“峨眉山茶”已成功入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄，品牌價(jià)值達(dá)49.20億元，躋身全國(guó)綠茶類區(qū)域公用品牌前十強(qiáng)。
鼓勵(lì)企業(yè)品牌拓展。支持龍頭企業(yè)在線下開(kāi)設(shè)實(shí)體店，線上開(kāi)展自媒體營(yíng)銷?！爸袢~青”“論道”“峨眉雪芽”“天福茗茶”獲中國(guó)馳名商標(biāo)，“竹葉青”高端綠茶銷量全國(guó)領(lǐng)先，以唯一的中國(guó)茶品牌身份入榜《全球十大高端名茶》。
主動(dòng)融入“一帶一路”市場(chǎng)。支持茶企申報(bào)出口基地備案，主打眉茶出口，主攻“一帶一路”市場(chǎng)。全市13家企業(yè)獲取出口茶自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，產(chǎn)品出口烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、摩洛哥、阿爾及利亞等非洲、中亞、東歐地區(qū)，在烏茲別克斯坦建立出口茶海外倉(cāng)。2023年，我市茶葉直接和間接出口量達(dá)3.9萬(wàn)噸，出口額11.47億元，分別同比增加2.6%、1.5%，繼續(xù)領(lǐng)跑川茶出口。
重科技興文化
增添產(chǎn)業(yè)“新兩翼”
如果說(shuō)茶產(chǎn)業(yè)是一艘船，那么茶科技、茶文化就是這艘船的雙槳，為茶產(chǎn)業(yè)“乘風(fēng)破浪”提供動(dòng)力。我市在做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)核的同時(shí)，堅(jiān)持茶科技與茶文化并行，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力，助產(chǎn)業(yè)“兩翼”齊飛。
發(fā)揮科技支撐力。依托中茶所、省茶科所、川農(nóng)大搭建合作平臺(tái)，組建5個(gè)專家工作站、博士工作站，開(kāi)展系列茶葉科技成果的研究、轉(zhuǎn)化、應(yīng)用與推廣。建成“四川省茶樹(shù)品種繁育推廣中心”“西南茉莉花良種繁育中心”，先后選育出“峨眉問(wèn)春”“紫嫣”等10個(gè)茶樹(shù)（茉莉花）良種，良種推廣率達(dá)85%。清溪茶業(yè)牽頭起草茉莉紅茶國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全市茶企獲得國(guó)家發(fā)明專利、新型實(shí)用技術(shù)專利292項(xiàng)，培養(yǎng)3名“中國(guó)制茶大師”。
挖掘文化牽引力。在峨眉山數(shù)千年的文明發(fā)展史中，峨眉山茶與儒、釋、道三大文化融合形成了獨(dú)特的禪茶文化。依托峨眉山、樂(lè)山大佛、東風(fēng)堰三大“世界遺產(chǎn)”資源，打造峨眉雪芽黑水基地、天福觀光茶園、世界茉莉博覽園、嘉峨茶谷等茶文旅體驗(yàn)、研學(xué)基地；推出“萬(wàn)年祈福·峨眉問(wèn)茶”“遺產(chǎn)攬勝·天福品茗”等4條茶旅精品線路；編撰樂(lè)山茶產(chǎn)業(yè)百科全書《中國(guó)茶全書·峨眉山茶卷》，舉辦“小涼山采茶節(jié)”“沐川紫茶文化節(jié)”“中國(guó)綠茶出口論壇”等茶文旅宣傳活動(dòng)。年吸引游客350萬(wàn)人次，助推了全域旅游。
記者：趙徑
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